漆酶——新型環保酵素去除木質素
漆酶(EC. 1.10.3.2 p-苯二醇:氧化還原酶)屬于多銅氧化酶,廣泛存在于高等植物、真菌、一些昆蟲和細菌中。
漆酶有很多工業方面的應用,例如去除木質紙漿中的木質素,進行含纖維的木質素處理和木質纖維的處理,從而調整纖維結構或重新組合纖維;提高可持續用原材料生產燃料酒精的產量;食品加工業的應用(例如焙烤或啤酒、葡萄酒的澄清);各種生物方法處理和紡織品應用,如牛仔褲加工、污物清除、紡織業各種纖維處理、脫色印染;住宅下水道處理,染發劑成份、硬質表面的清洗和去垢劑成份。